Platos típicos extremeños

Extremadura es tierra de contrastes geográficos, culturales y gastronómicos. La riqueza de su tierra proporciona a la cocina un amplio abanico de posibilidades. En nuestro restaurante pretendemos combinar la rica diversidad gastronómica de Extremadura con la exquisitez del producto elaborado.

Nuestro restaurante

Nuestra trayectoria tradicional tiene trayectoria en nuestra ciudad al igual que fuera de ella. Nuestro restaurante cuenta con años de recorrido, siendo referente gastronómico desde 1930.

 

Hoy El Rinconcito, aúna tradición e innovación con platos con historia como nuestras migas con huevos fritos, salmorejo con virutas de jamón, pasando por diferentes carnes y pescados y postres de gran importancia como es nuestro postre estrella, Tío Picho.

 

No solamente contamos con la cocina extremeña sino, con recetas innovadoras llamando la atención su coste asequible para el cliente y su explosión de sabores.

Nuestras especialidades

Ensalada Hurdana

Entrante que reúne los productos típicos de nuestra región como son el chorizo y el jamón acompañados de las mejores naranjas de la zona y huevos fritos de codorniz.

Lubina salvaje a la sartén

Delicioso plato que combina una sabrosa lubina sobre un lecho de crema de almendras y risotto de patatas que logran crear una combinación de sabores irrepetibles.

Sopa de queso mascarpone y cereza

Delicioso postre elaborado con uno los productos extremeños más codiciados: las cerezas del Valle del Jerte combinadas con un cremoso queso mascarpone.

Salmorejo casero

Un delicioso entrante frío elaborado con productos de la zona y acompañado de huevo de codorniz trufado, polvo de jamón y pimentón de la Vera.

Migas Extremeñas

Uno de los placeres por excelencia de nuestra zona, elaborado con productos de nuestra tierra, espolvoreado con pimentón de la Vera y coronado con un huevo.

Ancas de rana

Una delicia culinaria, el plato más exótico de la gastronomía extremeña y acompañadas con una ración de patatas paja para lograr un sabor único.

Nuestra carta

Los platos más exquisitos de nuestra gastronomía

Entrantes

  • Surtido de ibéricos

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  • Torta del casar

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  • Ensalada Hurdana

    (Naranja, chorizo, jamón, huevos fritos de codorniz)

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  • Ensalada de codorniz escabechada

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  • Salmorejo al pimentón de la Vera

    Con huevo de codorniz trufado y polvo de jamón

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  • Sopa con espárragos trigueros

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  • Tomatillo relleno de chipirón y panceta ibérica

    Con salsa de Torta del Casar

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  • Migas rinconcillo

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  • Caracoles de Tierra en salsa

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  • Ancas de rana

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  • Parrillada de verduras

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De la tierra

  • Cochinillo cochifrito con patatas gajo

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  • Costillar ibérico deshuesado

    Con aceite de carbón y migas rinconcito

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  • Carrilleras, crema de coliflor y patatas paja

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  • Chuletilla de cordero

    Con crema de boniato y espinacas frescas salteadas

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  • Entrecot de ternera, calabacín y bacón

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  • Chuletón de ternera con guarnición

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  • Tartar de solomillo de ternera

    Con sus tostadas gratinadas

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  • Solomillo de ternera con trinchat de patata

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Del mar

  • Truchón a la extremeña

    Con crema de guisantes y jamón

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  • Merluza asada a la Cacereña

    Con sofrito de ajo y pimentón de la Vera

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  • Canelones de Wan-Ton

    Rellenos de brandada de bacalao y moje de pimientos

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  • Lubina salvaje a la sartén

    Con falso risotto de patatas y crema de almendras tostadas

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Postre

  • Tierra de chocolate

    Con ensalada de cítricos y helado de limón y queso

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  • Sopa de queso mascarpone

    Con gominolas de licor de cereza

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  • Brownie y más chocolate

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  • Tio Picho

    (Queso fresco, mermelada frambuesa, miel Hurdes y polen)

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Menú tipo diario

5 primeros y 5 segundos a elegir uno entre cada uno

Primer plato

  • Ensalada de salmón ahumado

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  • Arroz caldoso de pollo y piquillo

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  • Sopa extremeña de estilo tradicional (1930)

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  • Migas de El Rinconcito con huevo frito

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Segundo plato

  • Pollo al curry

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  • Secreto de cerdo con tomate aliñado al ajo

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  • Merluza a la plancha con pisto y ajada

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  • Plato

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Agua o vino, un refresco o una caña, pan y postre incluido.

Precio por persona

De Lunes a Jueves

11,90€

Menú tipo diario infantil

5 primeros y 5 segundos a elegir uno entre cada uno

Primer plato

  • Plato

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  • Plato

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  • Plato

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  • Plato

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  • Plato

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Segundo plato

  • Plato

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  • Plato

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  • Plato

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  • Plato

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  • Plato

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Agua, pan y postre incluido.

Precio por persona

Horario: 13:00 a 16:00 h y 20:30 a 23:00 de Lunes a Domingo. Abierto todo el año excepto 24/12

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