Si entre todos los restaurantes de Plasencia buscas uno en el que puedas disfrutar de la cocina tradicional del norte de Cáceres y de Extremadura, y que además cuente con la experiencia y el buen hacer que suponen llevar abiertos desde el año 1930, acabas de encontrar la mejor opción: Restaurante El Rinconcito.
Comer en Plasencia con calidad y buen precio
Precios muy ajustados, productos frescos y de la zona y una cocina difícil de igualar. Además, estamos en pleno centro de la ciudad, junto a la Plaza Mayor.
Nuestra carta es honesta, dando la importancia al producto fresco y cocinado tal y cómo se ha venido haciendo desde hace mucho, mucho tiempo.
Nuestras recetas han ido pasando de generación en generación en nuestro restaurante.
También nos gusta innovar y añadir nuestro amor por la buena cocina a nuevos y deliciosos platos.
Cocinando desde 1930
El restaurante El Rinconcito está actualmente regentado por la tercera generación de hosteleros dedicados a la gastronomía de Plasencia y Extremadura. Nos gusta la comida tradicional extremeña, y de sus raíces partimos. Situado a pocos metros de la plaza Mayor , en el corazón de la ciudad amurallada, es un lugar ideal para hace parada y reponer fuerzas sin salir de la zona intramuros.
No olvidamos las raices de las que procedemos y cada día trabajamos para seguir dando la calidad que siempre ha sido nuestra insignia desde principios del pasado siglo XX.
Será todo un placer poder atenderte en Plasencia como temereces.
Premiados en La Feria de la Tapa
El restaurante El Rinconcito premiado en la prestigiosa Feria de la Tapa de Plasencia, en su edición de 2018, en la categoría de “Tapa Tradicional”.
Un restaurante en pleno centro de la ciudad
Nuestra trayectoria tiene raíces en Plasencia, el Valle del Jerte, La Vera, Las Hurdes… y en todo el Norte de la provincia de Cáceres. En el restaurante El Rinconcito elaboramos con cariño desde 1930 las mejores recetas de la gastronomía extremeña.
Hoy El Rinconcito aúna tradición e innovación con platos con historia como nuestras migas con huevos fritos, salmorejo con virutas de jamón, pasando por diferentes carnes y pescados y postres de gran importancia como es nuestro postre estrella, Tío Picho.
Además, queremos innovar con nuevas recetas que destaquen por su coste asequible para el cliente y su explosión de sabores.
Comer en Plasencia a buen precio
Ofrecemos un menú diario para quienes quieran comer en Plasencia a precio económico sin renunciar al buen hacer que siempre asegura El Rinconcito.
Tanto en la carta como en el menú están disponibles todos los días platos típicos de la gastronomía extremeña.
Nuestras especialidades
Ensalada de pato
Delicioso entrante elaborado con jamón de pato, micuit albardado en maíz crujiente y manzana deshidratada.
Ensalada de sardina ahumada
Sardina ahumada acompañada de brotes tiernos, crujientes costrones de pan tumaca y rematado con polvo de aceituna negra.
Lingote de caldereta
Caldereta de cordero deshuesada y presentada en lingote. Cocinada al estilo tradicional glaseado con cremoso de boniato.
Pulpo a la plancha
Cocinado con aceite de carbón y acompañado con rosti de verduras y mojo picón.
Merluza asada
Plato de merluza asada con tomatitos Cherri salteados en aceite de orégano fresco y daditos de queso ahumado. Todo mojado con aceite de cilantro.
Ancas de rana
Uno de los platos más tradicionales del Restaurante El Rinconcito: ancas de rana fritas al estilo de la abuela Encarna.
Presa Ibérica
Presa de cerdo ibérico, shiitake al ajillo y pesto genovés. Una de las piezas de carne más cotizadas, cocinada con un toque atrevido.
Sashimi de presa ibérica
Un nuevo concepto para comer un plato tradicional. Sashimi de presa ibérica al pimentón de La Vera sobre miga de pimentón y lágrima de coliflor.
Chipirones
Rebozados con emulsión de yema de huevo y acompañados por unas tostas de tintas de chipirón.
Ensalada hurdana
Entrante que reúne los productos típicos de nuestra región como son el chorizo y el jamón acompañados de las mejores naranjas de la zona y huevos fritos de codorniz.
Lubina salvaje a la sartén
Delicioso plato que combina una sabrosa lubina sobre un lecho de crema de almendras y risotto de patatas que logran crear una combinación de sabores irrepetibles.
Sopa de mascarpone y cereza
Delicioso postre elaborado con uno los productos extremeños más codiciados: las cerezas del Valle del Jerte combinadas con un cremoso queso mascarpone.
Salmorejo casero
Un delicioso entrante frío elaborado con productos de la zona y acompañado de huevo de codorniz trufado, polvo de jamón y pimentón de la Vera.
Migas Extremeñas
Uno de los placeres por excelencia de nuestra zona, elaborado con productos de nuestra tierra, espolvoreado con pimentón de la Vera y coronado con un huevo.
Ravioli nero
Ravioli Nero di Sepia relleno de vieras y ricota con una impresionante salsa ligera de Torta del Casar.
CARTA DEL RESTAURANTE EL RINCONCITO
No sólo cuidamos al detalle la preparación de nuestros platos, sino que ponemos especial esmero en comprar cada día en el mercado los mejores productos. Sabemos que una receta excelente comienza por trabajar con unas materias primas de primera calidad.
Igualmente, ofrecemos un menú diario económico, con diferentes opciones en primeros, segundos platos y postres.
Desde 1930, en nuestro restaurante de plasencia contamos con los mejores proveedores, lo que nos garantiza frescura y calidad en cada uno de los platos que ofrecemos a nuestros clientes y amigos, para que comer sea todo un deleite.
El restaurante con los platos más exquisitos de la gastronomía de Plasencia y sus comarcas.
Entrantes típicos de Plasencia
- Jamón ibérico de bellota
- Surtido de Ibéricos
- Torta del Casar
- Migas Extremeñas El Rinconcito
- Ancas de rana al estilo de la Abuela Encarna
- Caracoles al estilo tradicional
Para empezar a comer
- Ensalada de queso de cabra, pipas, piñones y sorbete de mango
- Ensalada de sardina ahumada, brotes tiernos, costrones pan tumaca y polvo de aceituna negra
- Ensalada de pato (jamón de pato, micuit albardado en maiz crujiente y manzana desidratada)
- Sopita Rinconcito (caldo de jamón huevo escalfado, sofrito de trigueros y jamón al pimentón de La Vera)
- Arroz meloso rojo con cigalas
- Ravioli nero di sepia relleno de vieiras y ricota con salsa de Torta del Casar
- Huevos rotos con foie y trufa sobre patata melosa
- Tomatitos de mata rellenos de chipiron y tocineta napados con salsa de Torta del Casar
Platos de la tierra
- Presa de cerdo ibérico shiitake al ajillo y pesto genovés
- Cochinillo cochifrito con patatas gajo
- Costillar iberico deshuesado con aceite de carbón y migas rinconcito
- Carrilleras de cerdo glaseadas con patatas paja
- Sashimi de presa ibérica al pimentón de La Vera sobre miga de pimentón y lágrima de coliflor
- Tataki Rinconcito de lomo bajo, papas fritas y huevo frito
- Paletilla de lechal asada al estilo tradicional
- Entrecot de ternera con patatas gajo y pimientos del padrón
- Solomillo de ternera, salteado de tomatitos cherry al orégano y foie
- Lasagna de rabo de toro estofado gratinada con queso de oveja
- Magret de pato asado, guisito de trigueros y jamón con salsa de frutos rojos
- Lingote de Caldereta de cordero al estilo tradicional, glaseado y cremoso de boniato.
Platos del mar
- Carpaccio de atún rojo, rúcula, Perrin´s sal del Himalaya y daditos de jamón ibérico
- Merluza asada, tomatitos cherry salteados en aceite de orégano fresco y daditos de queso ahumado, mojado todo con aceite de cilantro
- Canelones crujientes de Wan-Ton rellenos de brandada de bacalao, salsa de piquillos y puerro frito
- Lubina con falso rissoto de patata mojado con consomé de jamón y crujiente de espinacas frescas
- Chipirones rebozados, emulsión de yema huevo y tostas de tinta de chipirón
- Pulpo a la planchacocinado con aceite de carbón, rosti de verduras y mojo picón
- Vieiras gratinadas con mar y montaña de rape y jamón ibérico
Postres
- Tarta de Maracuya
- Bizcocho borracho de cerezas, helado de galleta María y algodón de azúcar
- Rizos extremeños rellenos de mouse de limón, crema inglesa y miel de castaña
- Sopa de queso mascarpone, gominolas de licor de cereza y helado de grosella negra
- Bizcochito de chocolate con corazón de chocolate fondant y su helado de chocolate
- Mouse de limón rellena de manzana confitada y grosella negra sobre base de galleta de almendra
Menú diario
(Almuerzos y cenas)
De lunes a viernes.
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:45.
A elegir entre 3 primeros platos y 3 segundos.
Incluye agua o vino y postre.
Precio del menú por persona
De lunes a viernes
12,90 €
Disponemos de menú infantil así como para diabéticos, celíacos y veganos.
Horario: 13:00 a 16:00 h y 20:30 a 23:00 de Lunes a Domingo. Abierto todo el año excepto 24/12